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网曝“中国八大酱酒品牌”贵州白酒占半数网友:真的很难认同

  紧随其后的是北大仓、国台、珍酒、钓鱼台和武陵酒,八大酱酒品牌,贵州就占了一大半。

  北大仓酒属于北派酱香,虽然工艺借鉴了茅台工艺,但所用酒曲为麸曲,麸曲酱香的特点是酒味偏淡,没有大曲酱香酒那样醇厚细腻,层次感也不够丰富。

  据说,武陵酒能取得这般成就,离不开茅台的帮助。老一辈酿酒人曾去茅台酒厂进修过,学成归来后,不到3年便酿制出武陵酒,第一次评选就拿到了优质奖,后来经过工艺改进,如愿以偿的获得中国名酒称号。

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