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匀酒·真正的贵州老八大名酒

  证书,相对此前全国范围评出的“中国老八大名酒”,业内也把这8款贵州酒称为“贵州老八大名酒”。

  回答这个问题之前,我们想普及一个常识,那就是,“贵州名酒”这个评选活动,不止搞过一届,而是搞过四届,四届的时间分别是:

  第一届1963年、第二届1979年、第三届1983年、第四届1986年。

  正如我们在第一段的介绍,如果非要纠结最原始的“贵州老八大名酒”这个说法,到底是哪八大,那理所当然的,是指的第一届,也就是1963年“贵州名酒”评选活动评出的那八大,据相关资料记载,分别是贵州的:

  匀酒(贵州黔南布依族苗族自治州都匀市匀酒厂)

  因为“贵州名酒”这个评选前后举办了四届,所以,第二届,以致后面的第三、第四届,获奖的品牌,也拿“贵州老八大名酒”这个头衔来宣传,毕竟第一届评选已经把这个概念推出来了,大家习惯性沿用,也顺理成章。

  所以现在看很多网络资料,提到“贵州老八大名酒”到底是哪八个,大家的回答都很乱,说什么的都有,因为大家把四届参选或获选的各种品牌都算进去了,各个品牌都说自己是贵州老八大名酒,四届所有品牌加起来,何止八大,简直二三十大都有了。说到这里,大家就清楚了,追根溯源,真正的“贵州老八大名酒”就是1963年,首届“贵州名酒”评选评出来的那八个:茅台、匀酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。其他二三四届的品牌,虽然同样优秀,但严格来讲都叫“擦边球”。

  说到这里,很多人又好奇了,那么,第一届是那八个;第二届,又是哪些品牌获奖呢?

  注意看:第二届评选,获奖品牌仍然是八个,大家习惯性认为,第一届都叫“贵州老八大名酒了”,第二届又是8个,也叫老八大应该没毛病。

  其实,在第二届评选中,第一届曾经获奖的茅台、匀酒、董酒、安酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒6个都还在,但金沙窖酒、泉酒,被后来的习水大曲、贵阳大曲干掉了。

  这就解释了,为什么提到“贵州老八大名酒”很多资料说法不一,因为大家把第一届、第二届的都算进去了,这样一来,何止8大,已经10大了。

  第四届则更加百花齐放,规则也不再是单纯评个“贵州名酒”,而是评的“金奖” (也叫省优质产品金奖)、“银奖”、“铜奖”,这可能跟当时白酒行业的发展崛起分不开。

  怀酒 董酒 习酒 黔春酒 安酒 湄窖酒 鸭溪窖酒 习水大曲 贵阳大曲 平坝窖酒 茅台低度酒 飞天牌董醇

  南盘江牌贵州醇 鸭溪牌低度鸭溪窖酒 湄字牌低度湄窖酒 习琼牌习琼液酒 黔春牌黔春特醇

  黔安牌黔安窖酒 大关牌大关酒 息烽牌息烽窖酒 阳关牌阳关大曲 乌江牌乌江酒 涟江牌涟江大曲 双钟牌双钟窖酒 永恒牌永恒大曲 青溪牌青溪大曲

  理清四届评选情况和评选结果出后,大家就很容易发现,真正的贵州老八大名酒到底怎么回事了,也就理解了为什么网上说法千奇百怪。

  而纵观全局,在总共四届“贵州名酒”的评选当中,除了第一届线个品牌在内的“贵州老八大名酒”,四届累计下来,有6款酒连续四届参评,连续四届获选“贵州名酒”称号,可以说是当时当之无愧的贵州名酒天团。

  不管民间怎么传,各个酒企怎么吹嘘自己的老八大头衔,怎么用后来的参评打擦边球,唯有这6个品牌,无论你拿第几届说事儿,他们都是站得最高、地位最稳的,因为四届评选,四届当选,在当时,实力不可小觑。下面,我们来说说其中一款低调王者的故事。

  关于茅台,因为足够家喻户晓,笔者不用多说,大家都能讲出一箩筐的故事。毕竟它扛起了整个贵州GDP的半壁江山,也带动了整个贵州省千亿级的产业经济,并且成为了白酒行业尤其是酱香白酒行业的标准和风向。而细心的读者或许会发现,每次提到“贵州老八大名酒”的时候,有一个品牌,总是紧跟茅台之后,看似低调,却又凶猛,谁呢?就是五六十年代开始就风靡畅销,八九十年代甚至一瓶难求的“匀酒”。

  这是个1950年就建厂的老品牌,是新中国成立后,贵州、四川地区第一家地方国营酒厂,距今有71年历史,比茅台还早一年半,比泸州老窖早一年,比郎酒早六年,比五粮液早七年。

  50年代开始,匀酒厂的产品“匀茅”就风靡一时,连获四届“贵州名酒”称号,稳站贵州老八大名酒榜首之后,更是一瓶难求。连当时知名的学者吴世芒和当时中国最牛的漫画家、时任中国美协副主席、全国人大代表、政协委员的华君武老先生,都对匀酒赞不绝口。

  在1978年的《新观察》第四期上,刊登着这样一篇文章:《匀酒:天下第一酒著名学者、作家吴世茫品匀酒》。文章讲述了吴世茫先生为自己的挚交、著名画家华君武老先生买酒的经历。

  前几天在西郊三里河一家贵州酒铺子见到匀酒,三十多年前途经都匀时车站卖的就是匀酒。老汉我图的就是那口小肚大的陶罐,尤其是那小小罐口,用猪尿包皮这么一扎,便万事稳妥、滴酒不漏。到北京,送给一位爱酒如命的朋友。他一喝之下,大叫此酒只应天上有

  书中还配有一幅由华君武老先生所作的漫画。这本书目前存于黔南文史馆。而这个被吴、华两位老先生赞为“天下第一”的酒,就是当时的“贵州老八大名酒”之一,匀酒。

  70年代,匀酒厂推出的匀38十分抢手,甚至出现了排队打架都买不上的局面。

  80至90年代中期,匀酒还先后获得了“贵州省优良产品”称号、贵州名酒称号、全国首届优质酒消费者信任奖、黄果树中国国际名酒节金奖等殊荣,并于1992年与茅台、五粮液等众多知名白酒品牌共同征战日本东京国际名酒鉴赏会,并在一众参会白酒中脱颖而出,获中国白酒唯一金奖,此届日本东京国际名酒鉴赏会对匀酒的评价是:质量上乘,绵柔可口,是世界第一流的高级饮料,特授予金奖。

  不过,由于种种原因,国营性质的匀酒厂在2000年后基本处于停滞状态。2011年,吴卫红、卢国利团队全面控股匀酒厂,通过改制重组,匀酒厂恢复了生产酿造。【吴卫红、卢国利团队拥有28年白酒行业操盘经验、服务过五粮液、缔造过泸州老窖国窖1573、郎酒红花郎等品牌。】

  这几年,很多当初的“贵州老八大名酒”都逐渐隐退甚至销声匿迹了,唯独匀酒这个品牌,经历了90年代末的破产危机、2010年的改制重组以及后来2013年左右的白酒行业寒冬,依然十分顽强。这两年品牌推广除了贵州地区,在江苏、福建、广东、河南、广西、浙江等消费力强劲的省市,十分活跃。


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