公司动态 招商动态 行业新闻 视频中心
  位置: 首页 > 动态资讯 > 招商动态

藏·酿造院助力天鹅在酱酒赛道后发先至的艨艟战车

  2021年10月14日,藏酿造院天津秋季糖酒会酒店展在天津康莱德酒店一楼M2+M3品牌活动区盛大举行,得益于酱香老酒的专注和“全国第一家连锁会员酒馆”的先进运营模式,前来藏酿造院展区咨询和签单的经销商接踵而至,络绎不绝。

  酱酒之热,一把持续烧了3年的大火,目前已然日趋白热化。步入下半场,越来越多的经销商意识到:并不是所有的酱酒都能在消费市场大获成功,想要在酱酒热中分一杯羹,选择一款竞争力强的酱酒至关重要。

  「藏酿造院后发先至的秘诀:专注用户体验的酱香老酒“战车”」

  茅台带火酱酒热之后,近几年来,酱酒赛道可谓神仙打架,极致内卷,成百上千个酱酒品牌趁势而起,每一家都争分夺秒地想要将自己的酱酒打造成一把神兵利器,从酱酒“淘汰赛”中杀出重围。

  相比其他酱酒品牌,藏酿造院反而显得姗姗来迟。与业内很多跟风做酱酒的想法不同,天鹅酿酒集团董事长、贵州藏酿院酒业有限公司董事长、总经理李卫认为,既做酱酒就要踏踏实实认认真真地做,为此,天鹅酿酒集团经受住了市场诱惑,潜心打磨2年,才终于推出藏酿造院中国第一个会员连锁酒馆新模式。

  值得注意的是,藏酿造院出道虽晚,但却后发先至,业绩非常抢眼,正式官宣染酱仅一月,就凭借朋友圈9张图拿下1.25亿的签约,令人震撼的是,所有金额都是在客户尚未看到产品全貌的情况下签约的。而后在8月份的藏酿造院新品发布会和9月份的中酒展期间,又有更多的窖主和馆主争先恐后地加入进来,致使藏酿造院的签约业绩节节攀升。

  信任难得,无论是最开始的没见过的情况下,还是看到产品后争先恐地签约,经销商的这种信任都源于天鹅酿酒集团前10年的真诚以待,也源于对天鹅未来10年的长线看好,更源于藏酿造院具有高度前瞻性的先进模式。

  李卫认为,目前行业只解决了用户喝的问题,还没有解决用户“喝的体验”的问题。有别于其他传统白酒品牌打造产品单兵作战,藏酿造院则是以提升用户多维度体验为核心,打造全新的运营模式,通过产品品质、酒馆环境、会员精准服务三个角度提升会员的综合体验,以此带来更好的收益模式和收益机会。

  简而言之,一句话概括就是:在酱酒的赛道上,如果其他品牌是靠打磨产品作为锋利的武器拼杀出来,那天鹅酿酒集团的想法则是,通过打造出一辆“战车”冲出重围,同为酱酒,但本质上是一种降维攻击,这才是藏酿造院后发先至的优势所在。

  毫无疑问,天鹅的这辆酱酒“战车”就是藏酿造院,通过解构这辆战车,我们发现三个核心要素:藏酒馆为战车主体,承载线上线下的会员服务;产品结构是车载武器,负责攻占消费市场;稳定的供应链是动力源,保障持续长久的续航能力。

  作为全国第一家会员连锁酒馆,藏酒馆在藏酿造院会员体系的构想中,既是面向消费者的门面产品,又是连接消费者与产品的重要渠道,更是藏酿造院品牌化战略的重要载体。

  藏酒馆基于用户体验设计,遵循多元布局、千馆千面的原则,整体装修以木、竹、布、植、水、土6大元素为主,通过照片墙、表达墙、原料瓶、会员歌单、会员餐具等沉浸式的体验,给到消费者极致的会员服务。

  最后,再通过“课宴局”的完整解决方案,盘活线下会员资源,为会员提供私密性、舒适性和尊贵感,在品酒、买酒、交朋友、学老酒知识等各个方面提升会员体验,打造会员的“第二个家”。

  从硬件基础到软件服务,藏酒馆无不围绕会员体验而设置。天鹅认为,只有会员模式+好的体验服务,才能真正做到提升用户体验,藏酒馆的生意才能水到渠成,不同于传统白酒简单粗暴的营销模式,藏酒馆是以藏酒馆馆主为核心建立核心消费者圈层,挖掘和变现高黏性的私域流量。

  藏酿造院的产品核心策略是以酱香老酒为核心,三老产品做延伸,四时礼品做增长。

  即以藏九为主的“1+3产品结构”,加之老酒、老藤、老茶的延伸补充,再针对四个不同时节推出的四时礼盒定制产品做增量。

  酱酒之上唯有老酒,“少数人的收藏级老酒”定位下,以藏九为核心搭建“1+3”的老酒结构,满足不同消费场景需求。

  “1”即藏九,以42%的9年老酒,配以50%的11年老酒,加以8%藏酿配方,精心勾调而出,最显著的特点就是含得住、满口香,不会像一些酱酒,喝到嘴里爆口,而且它的香味丰满层次突出,回味绵长。

  作为藏酿造院“1+3”产品结构中的超级核心大单品,藏九相较传统酱酒复杂而相近的包装设计,去繁就简地采用漆器质感的金黄色外包装,通过莳绘工艺完成山间酿造院的图案,8x22的独特瓶身设计,盈手一握,毫无压力。

  此外,“巅峰”的会员款藏七,专注收藏市场的藏十五,还有彰显窖主个性化表达的窖主定制款,则共同组成藏酿造院产品结构中的“3”,互为犄角,构成品字形阵型,配合“尖刀”藏九,稳固酱酒市场。

  藏酿造院酒厂建于上世纪80年代,距今已有40多年历史,坐落于茅台镇核心区域,与茅台隔河相望,互为阴阳,又与国台比邻而居,仅一墙之隔。品质上,更是邀请国宝级酱酒大师陈孟强担任院长把控,严格坚守12987传统制造工艺。

  据悉,陈孟强从业四十多年,一直是酱香白酒酿造方面的顶级专家和带头人,曾任茅台酒厂集团技术开发公司党委书记等职,领导和完成了茅台酒800吨/年的扩建投产工程,善于改革创新,在酱酒酿造和勾调上的技艺炉火纯青。

  2009年,又出任贵州珍酒董事长,带领珍酒完成历史性复兴,是酱酒领域首屈一指的专家。毫不夸张地说,现在茅台酒厂和珍酒厂的不少技术骨干都曾师承陈孟强。

  值得一提的是,目前藏酿造院坐拥30000吨珍稀老酒存贮量,每年可向市场输出3000吨老酒,又有300口窖池,能够实现每年3000吨的产能,理论上完全可以实现老酒在市场上的稳定输出,不会出现经销商卖着卖着就没酒了的情况,放眼行业,这种强大的老酒续航能力独此一家。同时,所有产品对藏酒馆直供,且只在藏酒馆售卖,保证了良好的品控和价格控制,确保经销商的利润和会员的核心饮用体验。

  当被问及为何做酱酒,李卫表示,选择酱酒赛道是因为其火爆的市场前景和机遇,但行业现在并没有解决用户的痛点。

  解决体验感将是白酒品牌的下一步必然动作,也是天鹅酿酒集团创立藏酿造院,打造“酱酒战车”的初心所在。

  李卫解释:一是真正称得上老酒的酱香老酒数量少不足以做大众消费;二是为只有会员模式才能真正给予消费者更好的体验;三是为更好的品控及价格控制,更好地保证消费者和加盟商权益;四是以藏酒馆馆主为核心建立起消费者圈层,进行精准的圈层运营,进而携手加盟商共构筑起藏酒馆的用户护城河。

  通过会员制,藏酿造院实现了三个转变:由运营产品向运营会员转变;由运营渠道向运营圈层转变;由运营关系向会员裂变转变。

  为了更好地服务好消费者,实现经销商稳定的现金流,天鹅还为藏酿造院搭载了一套强大的操作系统“1+2+6”。

  “1”,即一个中心,始终以会员制为主,严格遵循三大原则:只向会员卖酒、只接受邀请入会;提供超预期的服务;

  “2”,即两大场景,是藏酿造院会员服务的两个最核心的场景,线下是藏酒馆,线上是会员的APP和小程序;

  “6”,即6套保障系统,包含了藏酒馆的全流程指导系统、全面数字化的管理操作系统、会员360度的运营指导系统、10亿级的广告支持系统、藏酿商学院培训系统、藏酿造院专家团队体系,在各个方面为一个中心两大场景保驾护航。

  实力“宠粉”的藏酿造院还承诺接下来的3年,每年拿出不低于2亿元的资金,在机场为窖主和馆主投放广告。

  除此之外,藏酿造院还将拿出年度收入的10%注入会员积分系统,用于兑现各项会员权益,保障会员在藏酿造院前期暂未盈利的情况下,每年也能获得稳定的分红。

  李卫认为,藏酿造院具备四个方面的成功优势:一是企业具备国际化背景;二是全球的链路覆盖;三是多家国内、国籍渠道的合作优势;四是企业具备良好的连锁店铺基因。

  有时候,选择远比努力更重要,再锋利的刀剑也抵不过艨艟战车,与其在酱酒后半场的僵局拼杀,不如坐个顺风车一骑绝尘。

  本着挖掘与传承文化背后的历史财富为基点,中传华夏党支部通过探寻南京工业记忆,以口述历史微纪实片的...

  鱼台县公安局治安大队以党建为引领多点发力 打造和谐稳定社会治安环境。2021年以来,鱼台县公安局治安...

  据国家卫健委公布的数据显示,我国近75%的老年人群患有至少一种慢性病,其中心脑血管风险,如高血压、高...

  《2021亚洲薪酬指南》报告表明,2021年中国的生命科学产业将延续去年的猛烈发展势头,医疗健康相关领域...

  国内海洋主题公园龙头企业海昌海洋公园(02255 HK)可谓是今年港股市场红人,一方面,是国内主题公园...

  聚焦成渝地区双城经济圈和高质量发展攻坚年建设,聚焦青年创新创业就业筑梦工程,27日晚,由成都市郫都...

  如果爱有标准,会是什么?那就是三餐四季,帅丰电器。近日,随着帅丰电器品牌故事片《如果爱有标准》每...

  在居民日益增长的个性化、差异化、品质化消费需求下,北京首店经济升温,消费市场正在向新方向发展。根...

  多少人曾爱慕你年轻时的容颜,可知谁愿承受岁月无情的变迁衰老不可避免,岁月不可重现,日月更迭中...

  洗面奶作为面部的清洁产品,可以说是使用频率较高的日用品了。一般情况下,其是由油相物、水相物、表面...


版权所有:IM电竞官方网址-im竞技官网_入口 地址:贵州省仁怀市茅台镇椿树村 黔ICP备2022500181号-2 XML地图     贵公网安备 52038202001789号
weichouys.com 微信二维码
4006-018-019
7*14小时客服电话
 电话咨询  添加微信